发表时间:2024-09-10 22:14:21
郭同学/著|都市小说|连载中|fqxs
陈世安回到早餐铺的时候,生意依旧冷冷清清。
不过却看到了刚刚遇到的那对爷孙,正在享用生煎包。
“小伙子,这么快就出摊回来了?”
老人打了个招呼。
章春妮也跑出来道:“姐夫,这么早就回来,是不是卖得不太好啊?”
“就是卖得太好了,所以回来早了。”
陈世安揭开了保温箱的盖子。
章春妮一看里面空空如也,惊喜道:“卖得这么好啊!”
“卖得好很正常,这生煎包的味道鲜美、汤汁饱满,比大城市里的都强多了。”
老人津津有味地嚼着包子。
至于他的孙女,那个气质清冷的女子,虽然一言不发,却也在认真的细嚼慢咽。
陈世安从餐车里取出一个铁盒子递给章春妮:“大概有西五十块,你从里面拿二十块回去。”
“这么多,一早上就赚了这么多!”
章春妮接过铁盒子,打开一看,眼神都亮了许多。
要知道,这年代小县城的人均月收入也就几百块。
这西五十块,相当于二十年后的西五百块了!
即便刨除成本,一个月算下来,都是相当可观的高收入了!
“这点算啥,接下来还会更多,要知道今早根本就不够卖的。”
陈世安显得风轻云淡。
“那要不明早我们做一百个……不,两百个生煎包吧。”
章春妮兴奋道:“到时候我和姐夫你一起去卖。”
她守了半个早上,才赚了五块钱,连店面租金都赚不回来。
还不如弃了这店铺一起出摊。
然而陈世安首接否决了她的提议:“店还是要继续开的,哪怕暂时赚得没那么多,另外明天生煎包也不用做那么多,先定在一百个吧。”
陈世安还想进一步解释,沫沫正好从店里捧着一碟醋出来了,小心翼翼的放到了老人的桌头。
“老爷爷,你的醋。”
“谢谢你啦,可真懂事。”
老人欣然一笑。
“不辛苦,我爸爸才辛苦。”
沫沫伸出手,乖巧的替陈世安擦拭掉脸上的汗液。
都说穷人的孩子早当家,但事实都是被生活逼的。
想当初刚盘下这个店铺时,章小燕从头到尾就不曾干过半点活,有次陈世安忍不住跟她拌了几句嘴,沫沫就哭着说自己能帮忙干活,求爸爸妈妈不要吵架了。
陈世安心疼的抱起女儿,道:“爸爸不辛苦,爸爸今天赚了很多钱,沫沫想吃什么想玩什么,都跟爸爸说。”
沫沫眨了眨眼,道:“那爸爸你多存一些钱,去把妈妈找回来吧。”
陈世安默然。
看着陈世安抱着女儿进去了,老人喟然一叹:“家家有本难念的经喔。”
顿了顿,老人评价道:“但我觉得对这小伙子而言,困难只是短暂的,想必不用多久,他就能闯出一番事业。”
“爷爷,就凭一个生煎包,你未免太武断了吧。”
女子夹着生煎包,淡淡说道。
“是你武断了,眼里只看到生煎包,没看到他的本事。”
老人缓缓道:“一般人看到生煎包这么好卖,肯定会为了眼前的利益,全力以赴去赚一把。
但这小伙子仍能保持冷静的头脑,选择稳扎稳打。”
“比如说他选择保留店铺,就是知道出摊不是长久之计,毕竟这买卖可能暂时会好,但长远就不好说了,犹如无根浮萍。
留着店铺就是根基,以便做到进退自如。”
女子聆听着爷爷的分析,轻轻点了点头:“那他又为何只限定做一百个生煎包呢?
明明不愁卖的。”
“这个我也看不懂,等回头拭目以待吧。”
老人咕哝道。
如果他还能再活十几年,必然会知道一个商业名词:饥饿营销!
接着,老人饶有兴致的夹起生煎包咬了一口:“往后早上都来这吃吧。”
女子翻了个娇俏的白眼,提醒爷爷不能多吃肥肉,忽然她的BP机响了。
她看了眼来电显示,道:“爷爷,局里打来电话,应该是布置最近的那场严打行动,我得先赶过去了。”
“你先忙吧,我待会自己回去。”
老人正色道:“你们这些做警察的,可得好好守卫这一方安宁啊。”
…关店后,陈世安连午饭都顾不上吃,就跑出去找了一家打印店,定制新的店铺门头。
这年头的打印店还很贵,陈世安通过一番咨询和砍价,选择了最便宜的喷绘布门头招牌。
当店老板询问店名时,陈世安思索片刻,就道:“芭比包子。”
这是他前世创立过的餐饮品牌。
跟店老板沟通了门头的设计方案,陈世安又顺便买了一叠标签贴纸和一枚小印章。
印章上雕刻了店铺的位置和座机。
回到家后,陈世安就拿着印章和印泥,在这些贴纸上不断盖印。
这些贴纸,在翌日清晨,都贴在了每一份售出的生煎包袋子上。
“佳珍姐,这上面是我店的地址,如果我哪天没出摊,你有空可以过去吃。”
陈世安向李佳珍解释贴纸的意义。
其实最大的意义,就是给店铺引流。
出摊是打游击,店铺才是发展事业的根据地。
“你还挺有心的,芭比包子,这店名挺洋气的啊。”
李佳珍看着贴纸笑道。
这年头,国人普遍崇洋媚外,任何品牌或者店铺,只要跟洋人扯上关系,那就是高大上。
“不过你怎么还把座机号码印上去了?”
李佳珍又问道,忽然看到了最下行的字:承接外送,十份起订。
“小陈,你的生意经打得可真好,还想到外送,不过话说回来,你接下来不出摊啦?”
“不好说。”
陈世安敷衍了一句,就忙着贩卖了。
虽然今天多加了二十个生煎包,但由于昨天的热销,口碑传开后,使得过来一尝口福的工人络绎不绝,当太阳刚升到东方天际时,保温箱又被扫荡一空。
“小陈,太少了,你就不能再多做几十个嘛。”
没买到的工人抱怨道。
“实在忙不过来,抱歉,要不我明天提前给你留两个。”
陈世安苦笑道。
而这,就是他采取饥饿营销的结果。
刻意制造供不应求的局面,激发更多消费者的购买欲望。
普通人就是这样,看到哪热闹,就爱往哪凑,再知道生煎包数量有限又这么抢手,自然就更趋之若鹜了。
就在陈世安准备收摊的时候,前方走来了几个青年,为首的赫然是章小燕的弟弟,他的前任小舅子章传宗。
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