田掌柜微微有些尴尬,他心里……还真存了一点捡便宜的侥幸的。
有刘夫子做保人,契子写的很快,让刘文定和文暖都没想到的是这豆腐的做法居然能卖十两银子。
文暖看向周子钰的目光都要充满崇拜了。
这家伙要不别去考科举,他们一起搭伙做生意算了。
契子签好,田掌柜有些不舍的将银票交到周子钰手上。
见银子已经到手,文暖这才听话的跟在王铁壮身后,抱上木盆去了后院。
“子钰啊,你们这盆子里是什么啊?”
刘文定只依稀的扫了一眼,他视力不太好早年夜里苦读伤了眼睛,所以只能看到盆底是黄橙橙的一片。
周子钰笑着解释:“豆腐豆腐,自然是做豆腐的豆子。”
“刘夫子,这个方子您看我们庆丰楼已经买了,在没有旁人知晓做豆腐的方子前,您这里……”
“行了,我明白,放心吧,就算子钰是我学生我也不会让他没事来孝敬我的。”
这点规矩他还是明白的,如果他真想吃……那就去镇上去他家里就是了。
总不能这方子卖了,他们自己也不能做吧。
做豆腐说难不难,说简单也不轻松,文暖拍拍手起身。
“将豆腐压出来只是第一步,后续还可以做豆皮、豆干、以及各种豆制品,相信我,这十两银子你们绝对花的值得,血赚不亏。”
作者有话说:十两银子真的不少了呀,毕竟本文里物价都低,亲们不要跟其他的文做对比呀,每个文的设定物价什么的都是作者自己想的。
当然啦,要是认真推敲,阿沅保证文里的物价接近真实呀,古代的银子真的很经用的,几个铜板都能买好多东西,嗯,就类似于七八十年代一分钱也能买糖豆吧
文暖这话绝对没有忽悠的成分,豆皮、豆干这些衍生品,都是基于豆腐或是豆浆的基础上做出来的。
只要一步领先就能步步领先,到时候各种豆腐肉、熏豆干绝对可以大大的丰富酒楼的菜品。
借着这一波,庆丰楼在接下来的半年中,在整个州府都会无比风光。
只要他们的东家脑子足够好用,那靠着豆腐就能做出很多文章。
文暖也是刚刚才想到的,豆腐作为寺院里最不可或缺的一种食材,如果这里还没有,那寺院中的僧人都在吃什么?
王铁壮看着她熟练开始压豆腐。
半个时辰过去,豆腐压成。
“这个最好是当天现吃现做,做起来也不算麻烦,就是需要有人推磨比较辛苦。
“后续的能用豆腐研究出什么新吃食你们可以慢慢摸索,我今天做的那几道菜算是随方子送你们的。”
至于其他的,田掌柜自己能不能想到,愿不愿意尝试,那就看他自己如何想了。
他们已经把十两银子赚到手,这一趟绝对没白来。
文暖心中哼着小曲,擦干手,回到大堂就看到田掌柜早已换下肉疼的神色,正笑的一脸荡漾。
她疑惑的看了眼周子钰,周子钰面上依旧是那副岁月静好的笑容。
“周大哥,王师傅他们已经学会了,我会的一些菜式也已经全都教给王师傅,咱们走吧。”
再不走就真的没有马车可以回镇上了。
周子钰点头起身,在王铁壮跟田掌柜点头示意下,他们几人前后出了庆丰楼。
马上就要到晚间营业时间,田掌柜此刻根本没心思去管客人。
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