项轩在木桶中洗干净了苞米，又将家中的六十斤余粮取出了五十斤与之混合，彻底冲洗干净后放入灶台，加入足量的井水开始蒸煮。

“灵儿，后面两天要饿肚子咯。”

趁着蒸煮的间隙，项轩蹲下身，掐着灵儿的小脸愧疚的说道。

“灵儿不怕，灵儿的肚子很小，吃一点点就吃饱啦，娘和哥哥可以多吃一点。”

灵儿说着还像小大人似的摸摸项轩的脑袋。

“但是哥哥答应我了过几天要给我买糖吃。”

“你还在长牙呢，吃什么糖。”

“啊～～哥哥赖皮。”

“哈哈哈哈，好好好，买买买。”

说话间，蒸煮的步骤就完成了。

项轩根据前世的记忆，将蒸煮好的粮食摊晾，晾到30℃左右，便全部倒进三个陶罐之中，拌匀酒曲。

随后寻了件破棉被，胡乱撕扯成三份，紧紧盖在上面，坐等发酵成酒。

其实用酒楼里的黄酒来蒸馏更加快捷方便，但这样总归是有些步骤不是自己完成，和别人接触的多了也容易被看出端倪，同时口感也远远达不到首接蒸馏来的爽口。

索性，就按照全套方法来做，出了问题也能及时纠正。

“哥哥，酒什么时候才能酿好啊。”

灵儿看着地上的三个陶罐，好奇地打量着。

“三西日吧。”

项轩当然想多发酵几日，这样酒的味道更为醇香，口感也更加绵密，但是自己一家估计也差不多都被饿死了。

忙了大半日，项轩着实觉得有些乏了，再加上想到了出路，心神也自然放松，不自觉困意更添了几分，跟灵儿招呼了声，便在三个陶罐子旁沉沉睡了过去。

……“好香啊。”

等醒过来，天色己晚，与前世不同，细密的繁星铺满天际，就算没有月亮，也不至于伸手不见五指。

揉了揉眼睛，项轩便看见一老一小两个身影坐在院里的那个小破屋里。

项轩揉了揉发酸的背部，挣扎着起了身，睡的头昏脑胀，不免动静大了些，院内那老小立刻停下了手上的动作，特别是好动的灵儿，惊喜的小跑出来。

“哥，你醒啦？

你睡的跟死猪一样，娘怎么都拽不动，就只能让你睡院子里啦。”

灵儿在项张氏背后探出个小脑袋，做着鬼脸说道。

也就在自己娘亲面前，灵儿才会显现出小孩子的姿态。

“灵儿，不能这么说你哥哥！”

“娘，无妨。”

项张氏是典型的封建女性，尊卑有序是刻在骨子里的东西，这是改不掉的。

但是项轩明显更爱童言无忌的灵儿。

“娘，快走吧，我快饿死了。”

见项张氏还要教训灵儿，项轩急忙拉着她往内院走去。

走入院中才发现那不大的房间内，大大小小放着好几个水桶，水桶里泡着数十件脏衣服。

“娘，这是？”

“下午娘也去外面找了个活，这些衣服洗一件能有一文钱呢。”

“刚才灵儿也帮娘亲洗了！”

灵儿骄傲的昂着小脑袋，等待着自家哥哥的表扬。

“娘，您不用……轩儿，我知道你压力大，我们是家人，就该一起共度难关，不要什么事情都一个人扛，来，吃饭吧。”

“知道了，娘。”

很快，项张氏就从后厨捧出了一个瓦罐，瓦罐里面是煮了许久的稀粥，刚才闻到的香味就是从这个瓦罐里传出来的。

看着瓦罐里沉沉浮浮的那几粒大米，项轩不好意思的挠了挠头，毕竟要不是因为自己，娘亲和妹妹起码现在不用挨饿。

……西日过去。

项轩从陶罐旁踉跄起身，用尽全身力气才将发酵好的三个瓦罐搬到了灶台之上。

连续多日的稀粥，己经严重掏空了他的身体，在这么下去，说不得就要活活饿死了。

“起炉，烧酒！”

似是为了给自己鼓气，项轩大喝了一声，随后就在炉子中点燃了柴火。

这是他们家拿来过冬的柴火，但是管他呢，要是现在失败了，根本等不到冬天。

灶台上的温度急剧上升，酒蒸汽经过项轩自制的竹竿冷凝装置冷凝之后，滴落到早就准备好的陶罐之中。

浓郁的酒香气随着淡黄酒液的滴落，在数平方的后厨内绽放，让仅仅站在一旁呼吸的项轩脸上都染上了一抹醉酒般的红晕。

“成了！”

这迷人的酒香气，还未喝就能醉人了，这世上哪能寻到这般的好酒。

可惜的是，自己毕竟不是专业酿酒的，再加上用的是粗粮，出酒率就不见得有多高，这二十斤苞米加五十斤的稻米，发酵蒸馏后也只能产出五六斤的好酒。

“哥，什么味道，好香啊。”

“要尝尝吗？”

项轩说着就用手指蘸着刚蒸馏好的酒液，坏笑着点在灵儿嘴唇上。

灵儿好奇的用舌头舔了舔，随后整张小脸便拧在了一起。

“哥哥坏！

这是什么东西，真难喝哈哈哈哈，这就是酒啊。”

“这么难喝的东西真的有人买吗？”

“买？

他们恨不得来抢啊。”

“大人真奇怪。”

第二日一大早，项轩便用借来的老木车，载着蒸馏好的七坛蒸馏酒，歪歪扭扭地往西市推去。

望州天气苦寒，在没有辣椒的年代，酒不仅是精神慰藉，更是一种保命手段，因此，城里卖酒的铺子不少，百姓自家酿酒的那就更多，如果不能脱颖而出，那么是不会有人来买项轩的酒的。

更别说像项轩一般，拿着几坛便出来卖的，那更是少之又少。

“一坛酒，五十斤粮，上不封顶，价高者得！

时间，一炷香！”

是的，以酒易粮。

北狄攻打望州的消息甚嚣尘上，望州城的粮店每天刚开业就会被早就等候在门口的百姓哄抢一空，想要买粮现在是难上加难，只有以酒易粮，才能有足够的粮食继续发展自己的酿酒大业。

“什么破落户都敢来卖酒了？

还一坛酒换五十斤粮食，也不看看现在粮食多难买，五十斤粮食都能值五两银子了，忘仙楼的神仙酿也才二两银子一坛，真是想钱想疯了。”

“就是，再好能好过神仙酿？

脑子肯定坏掉了。”

“五十斤粮食，我就是喂狗也不会来换你的酒。”

……围观的人群越来越多，但是来询价的却一个没有。

项轩也不急，继续大声吆喝着。

一炷香后。

“本坛酒流拍。”

在众人震惊的目光中，项轩拿起手中的酒坛狠狠砸向了地面。

酒坛很干脆的破碎了，淡黄色的酒液撒了一地，但是瞬间，醇香的酒气毫无防备的扑入人群，在他们鼻腔中炸开。

“这是什么酒！

好香啊！！”

“光闻着我就要醉了！”

“跟这酒比起来，我以前喝的是清水吧！”

人群一下子炸开锅，更有甚者俯身到地面用舌头舔舐着地面的酒液。

“你的酒五十斤粮一坛是吧，给我来一坛！”

“我也要，我也要！”

“你帮我留一坛，我现在就回家去取粮食。”

看着眼前沸腾的人群，项轩笑眯眯地从身后的老木车上取出一坛蒸馏酒，淡淡的开口道：“六十斤粮一坛酒上不封顶，价高者得！

时间，一炷香！”

小说《我只想酿酒，你们却让我称帝？》试读结束，继续阅读请看下面！！！