二月红一辈子见多识广,如今都到了古稀之年,已经很少有什么事能让他失态了。
但今天张兴祖却实实在在让他又惊讶了一把。
已经当了几年家主的小花爷也很不淡定的来了一声我“卧槽!
说是张兴祖做饭,但是米饭已经焖好了,红家的厨娘也把各种食材摆放整齐。
蔬菜虽然没切但已经摘好洗干净,只等做就可以了。
小丫头年纪太小,踩着小板凳才够到操作台,看的小花嘴角直抽,“我说祖儿啊,还是等你能够到锅台的时候再给我们做饭吧!
要不我总觉得吃你做的饭有种负罪感!”
祖儿冷哼一声,现在有多得意一会儿就有多打脸,她才不跟小花废话,事实胜于雄辩!
小丫头为了快速完成任务,第一道菜就开始炫技。
红府的厨房很大,煤气灶共有四个灶头。
祖儿先打着火起锅烧油炒糖色,然后只用了十几秒钟就将一块肥瘦相间的五花肉切成了合适的方块,颠勺煸炒一气呵成。
那师徒俩还没看清怎么回事,锅里的红烧肉已经只剩下小火慢炖了。
随后小丫头又从水缸捞出一条新鲜的鲈鱼,手中菜刀翻飞都挥出残影了,没用五分钟,第二道清炖鲈鱼也下了锅。
两道大菜只剩炖煮时间,祖儿迅速换了菜刀和菜板,开始处理厨娘准备的各种蔬菜。
切丝切片切丁切块,小花用他绝佳的视力发誓,这种出刀速度能赶得上职业杀手。
他就愣没数清一根萝卜被切了多少刀。
祖儿做饭向来是效率至上,剩下的两个灶头被她一起打开,一心二用同时烧两种菜。
20多斤的大炒勺在她手里仿佛轻若无物,锅铲翻飞间一道道香气扑鼻的美食就被盛进了盘子。
等到六个热菜炒完清炖鲈鱼也正好出锅,红烧肉还差些火候,祖儿又迅速拌了两个凉菜。
等把这些都端上桌,锅里的肉也炖好了,撒了一点白芝麻和小香葱,一道色香味俱全的红烧肉就可以开吃了。
从打小丫头开始操作小花那嘴就没合上,他是没看过厨师做菜,但这种手速和力道真的是六岁小丫头该有的吗?
小花不信邪的去颠了一下那个炒勺。
靠!还挺沉!
要是再加上里面的菜绝对有20斤了,以他目前的力道也就能连续颠上20分钟,他六岁时别说颠,拿起来都费劲!
二月红从开始的震惊已经变成了惊喜,他是知道恩人刀法好张家人都很厉害,但没想到一个才六岁的小丫头都厉害成这样。
这么好的苗子可不能耽误了,既然恩人把孩子交给自己教养,就算不担师徒名分他也可以把自己的绝技传授两项。
小花人单势孤,自己也这把年纪了,万一有那么一天也不至于让孩子孤立无援。
二爷真是为徒弟操碎了心,不过这会儿小花可get不到师傅的深意。
他现在全部的心神都被那一桌美食吸引过去了。
解雨臣作为解家家主自然不是没见识的,但北京各大饭店的菜品没有一个能赶上小丫头的。
这也太香了吧!
祖儿做完饭洗了手,看师徒俩没动赶紧招呼,“二爷,小花,你们快坐,尝尝我的手艺怎么样?”
二爷尝了一口夸赞道,“祖儿真是厉害,这些菜色香味俱全,别处不敢说,起码在长沙和北京两地没有任何饭店能比你做的更好。”
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