美食：食神创业从摆摊开始第4章 第一天摆摊在线免费阅读

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文轩接过手中的煎饼果子，一股浓郁的香气扑鼻而来，拿在手中还能感觉到煎饼果子的温热，打开袋子一看，煎饼果子的外表金黄酥脆，内里有香菜，薄脆，鸡蛋，还有酱料，混合在一起，看着就让人食物大开。

文轩小心的拿着袋子，生怕一不小心就掉在了地上。

今天肯定能哄好对象了，说不定晚上又是一个令人陶醉的夜晚。他开心的幻想着美好的未来。

他强忍着自己的食欲，擦了擦嘴角不经意流出的口水，快步来到停车场。

嗯，一定要早点回去，不然冷了味道就大打折扣。

随着天空渐渐昏暗，夜幕降临，广场上的灯光逐渐亮起，犹如点点繁星点缀在黑暗中。广场中央的喷泉在灯光的映衬下，变幻出五彩斑斓的水柱，仿佛一群翩翩起舞的精灵。

广场上的人们也逐渐多了起来，有的在悠闲地散步，有的在欢快地跳舞，还有的在长椅上休息，享受着夜晚的宁静。

人最多最热闹的地方还是在赵雷的摊位前，除了排队的人们，还有不少人正围聚在他的摊位前，正持观望态度。

有的人觉得价格太贵，实在没有必要。

有些人则是已经吃过饭，出来散步的人，望着煎饼果子流口水，可是肚皮实在不争气，已经塞不下其他东西了。

赵雷没有搭理外界的喧闹，他现在一门心思扑在制作美食当中。

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伴随着清脆好听提示音，赵雷的制作越发的熟练快速起来。

“老板，你是不是天锦人啊！这煎饼果子太地道了！你让我想起了妈妈的味道！呜呜呜。”一名大学生模样的男生，操着一口流利的天锦话，透露出对家乡的思念。

“你放屁，煎饼果子明明是我们山北的特色，只不过是在天锦出名了而已。”另一名山北大汉吃着煎饼，对他的话进行反驳。

天锦男生对着摊前的众人，大声反驳道：“ 在明朝的时候，天锦地区有很多来自各地的商人，有山北来的商人带来了煎饼，天锦人都很会吃，见到煎饼后就摊开加上果子（油条）、鸡蛋、葱花、辣椒酱等佐料，这样吃起来满嘴生香。于是煎饼果子就在天锦诞生了。”

众人听着他说的有理有据，觉得很有道理，若有所思的点了点头。

山北大汉急了，他立马站出来大声说道：“不是这样的！你们听我给你们说。

相传煎饼果子最早由山北煎饼演变而来。传说清朝末年，山北省内有一名马姓回民，武艺精湛，行侠仗义，因擅长用刀，人送绰号“老刀”。“老刀”因拔刀相助一位被两个壮汉欺侮的老头儿，惹上了人命官司，开始了背井离乡的逃亡生活。

一日，“老刀”逃亡到天津，身上只剩下一小袋白面和刚刚捡来的两根油条，饥肠辘辘的“老刀”疯狂地思索着如何果腹，就在这时，路边香喷喷的狗不理包子给了他灵感。“老刀”想到用煎饼做皮，用油条为馅来做一个包子给自己吃，于是他拾柴生火，将宝刀烧热，倒上面糊，成型后裹上油条，便狼吞虎咽地吃起来，两三口下肚，“老刀”觉得需要给这人间美味起一个好听的名字。“起什么名字好呢？这美味是用煎饼裹着的，不如就叫‘煎饼裹着’！”

“老刀”又想到了家乡的煎饼卷大葱，每次吃都抹上甜酱、辣酱，那真是美味，心想道：“要是抹上甜酱辣酱就更好吃了”。后来，“老刀”定居天锦，卖起了抹上甜酱辣酱的“煎饼裹着”，于是这个极具特色的美食便在南北客商汇聚的天津码头风靡了起来。操着浓重乡音的“老刀”口中的“煎饼裹着”在方言的变换中也逐渐演变成了“煎饼果子”。”

山北大汉说完，又得意的对着众人继续说道：“这都是有据可查的，你们自己用手机一查就能查到。”

众人听后，觉得两边都有道理，大家难辨真假，于是有人提议问问摊主，不就知道了吗？

赵雷也听到了两人关于煎饼果子的来历之争，他也不知道到底煎饼果子的真实来历。

于是他只能说道：“大家静一静，不管煎饼果子是来自山北还是天锦，始终都是我们国家的美食。不必为了他的来历，而伤了和气。你们说对不对，只要能将美食传承下来，不管它是起源于哪个省份，他就是我们民族最珍贵的宝藏。”

“说的好，有道理。”

“老板，局气！”

“是啊，别争了，老板都这么说了。”

两人见也争不出个结果，只能作罢。

赵雷看着所剩不多的原材料，知道今天的目标快要完成了，早知道这么火热，就多准备一点了。

不过钱是挣不完的，人生不只有挣钱，挣钱是为了快乐，而不是挣钱时才快乐，这个社会就是因为太多人把顺序搞反了，才导致自己过得身心疲惫。

今天的营业额赵雷已经很满意了，朝着小康的路上迈出了一大步了。

“后面的别排队了，快卖光了，只能做七八份了，明天再来吧。”

“啊，这么快就卖完了，我都还没买到呢？”

“能不能加一点啊，老板去买了原料再过来，我们等你。”

众人议论纷纷。

“不好意思，今天就这么多了，想吃的明天再来吧。”

旁边买卤味的大叔目瞪口呆，他简直不敢相信自己的眼睛。

刚才还被他瞧不上的小伙子，这么快就卖完收摊了，这个世界太疯狂了。

天啊，我的神啊！什么时候能赐给我这么善解人意的顾客啊。

就在赵雷准备制作完最后几个煎饼果子收摊打烊的时候，刚才买过煎饼果子的文轩又去而复返。

“老板，再给我拿2个。”

“不好意思，没有了，明天再来吧。”

“什么？怎么这么快？”

“明天你还在这里吗？明天我再来！

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