这香味一闻,他就知道是当季新鲜的好米熬出来了,少说熬了一个多小时,粥汤纯正粘稠的模样,可以看出来不是勾芡出来的,因为有米油跟光泽。
勾芡的粥可没有这光泽。
他也是到了外地才发现有些早餐店卖的粥都是半成品,还有成品包装的粥,就是没花功夫花时间慢熬出来的粥。
不像他们老家的粥铺,那都是用砂锅花时间熬出来的各种粥,味道没法比。
要是能吃到正宗的粥,花点钱真不算啥。
煮粥跟熬汤一样。
没点火候时间功夫熬出来的,真不好喝。
俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,懒人是煮不出好粥的,熬煮的过程中,不能只当袖手旁观的看客,而要不停地搅动,一来是避免粘底,二来是让粥底浓稠,米香四溢,只有粥底够稠,食材才能保持更鲜嫩的口感。
“味道真不错~”
中年大叔也不用勺子,番薯粥不像皮蛋瘦猪肉那么粘稠,直接对口喝就行了。
香甜的米汤喝到嘴里,米香,甜香,一路滑到胃里,舒服的毛孔都打开了,正贪婪的吸收着米汤。
食物本身除了好吃点,或不好吃,并没有什么特别。
是人的心情,想法,回忆等情感赋予了食物更为特殊的意义。
心心念念也不过是回不去,只能通过同样的食物,来让自己沉浸式回到当时的场景。
“这番薯粥比我老家的番薯粥还要好喝,番薯够甜,米也够香,每一口都是精华。”
中年大叔毫不吝啬的夸赞着。
于是大叔也跟谢宏等人一起蹲在林周四周吸溜吸溜的喝着粥。
这一奇特的景象,加上林周外放的喇叭声,吸引了很多游客前来观看。
尤是林周的厚脸皮,也禁不住这么多人看景色一样的围观他啊!
“不是,你们为啥要蹲着喝?”
这搞得跟啥施粥现场一样!
“刚爬完山,腿有点酸。”
谢宏喝的专心,听到林周的话,抬头一脸无辜的回道。
林周:......
“蹲着喝更香啊!”
旁边的同学也跟着解释道。
“可不是,站着吃有点奇怪,蹲下来就好很多。”
林周扶了扶额,还能说什么呢。
现在年轻人都还挺社牛啊。
被来往的游客当景点参观也没见尴尬。
林周觉得自己的脸皮还是得练练。
“老板,你这每天卖的粥还不一样啊?”
谢宏他们还以为自己昨天吃的皮蛋瘦肉粥,今天还是皮蛋瘦肉粥。
没想到老板今天卖的番薯粥。
番薯粥虽然也好吃,但没肉好吃。
太清淡了,感觉适合生病的时候喝。
也稀了点,跟喝糖水一样。
不对,更像羹一点。
解渴,但不抵饱。
“对呀,每天吃一样的东西有什么意思。”
林周只有在系统任务规定了某一样食物,才会卖固定的种类。
“那明天卖什么?”
闻言,一群蹲着的大学生们都抬头看向林周,显然都很好奇。
谢宏是真的喜欢喝林周煲的粥,吃着舒坦,而且没有腻的感觉,要是每天早上都能吃到这么美味的粥,他早起的动力都有了。
要是能知道明天老板卖什么粥,他不爱吃的话,就不来了。
天天爬山,再强壮的身体也扛不住啊。
“明天卖鲍鱼粥。”
今天生意不好,林周猜应该是番薯粥在大家的印象里太过廉价的缘故,卖不出高价,大家都觉得一百块一碗不值得,所以问的多,买的少。
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