半个时辰后,糕点出了锅,陆西泠抹去了额尖上的细汗,顺手抓了一搓白芝麻洒了上去。
许久没这样忙活过了,还真是有些生疏。
重点是古代也没有个料理机,当真是难为了她。
“这便好了?”
话一出口,老板娘才觉得自己问的糊涂,做了十几年的枣泥糕了,如何看不出来好没好。
她自嘲一笑,拿起竹箸夹起了一块端详着。
品菜讲究色香味俱全,眼前的糕点色泽红亮,红枣飘香,糕面上的祥云花纹更是令人赏心悦目。
顺着香味飘去的方向,旁边的小丫头都快馋哭了!
老板娘故作矜持的咬下第一口,入口即化,甜而不腻,咬断的时候好似还带着糖丝。
第二口,口感丰富层次鲜明,唇齿留香,就差一丁点意思就称的上是完美了。
可饶是如此,也远超了她做了十几年的手艺。
再没有多余的想法,胡二娘几乎是迫不及待的吞下最后一口,心满意足的眯起了眼睛。
陆西泠解下围裙给胡二娘倒水,扭头见小丫头只会站在一边干瞪眼,端着糕点走到她跟前晃了晃。
主人家里的小丫头哪敢随便,眼睛往左边瞟了好几眼,见人吃的津津有味管不得旁事,这才忍不住下手。
和胡二娘不同,小丫头丝毫不顾及吃相和颜面,只搁在鼻尖稍闻了闻便一口含了进去,颇有些猪八戒吃人参果的意思。
“慢点吃没人和你抢。”陆西泠帮人拍背顺着气。
小丫头跟没听见似的捂着嘴,生怕嘴里的再被人掏了去。
彼时,屋外的摊位前已经聚集了不少的客人。
因着三人都在后厨,陆西泠又初试身手用自己的法子做了枣糕,故而糕点刚一出锅,牛奶伴着红枣的混合香气就飘出去了。
隔壁卖花的大婶闻着味来,掀开帘子提醒后白得了一块枣糕当谢礼,美滋滋的拉着胡二娘往外走。
胡二娘顺着人手指的方向趴着窗缝往外看,见摊位前的确与平日不同,竟然排起了长龙,瞬间,她就明白了这些食客是因何而来。
待给客人们答对好,胡二娘一刻不停的折身回了后厨。
小丫头正站在灶台边吃的来劲,倏忽间头顶挨了一巴掌。
“吃吃吃!就知道吃!你看看人家!”
平白无故又挨了打,小丫头连忙捂着嘴巴走开了,胡二娘狠狠瞪了人背影一眼,旋即一团和气的捧起陆西泠的手:“好姑娘,还不知道你芳名为何?”
陆西泠累到呆滞,一时忘了回答。
“怎么?让姑娘为难了?”
为难当然没有。
婚前的她失恃失沽、是被养在皇后身边的县主,婚后的她是名义上的白家夫人,别说在民间了,就是在宫里也鲜少有人知晓她的本名呢。
回过神的陆西泠坦然道:“小女姓陆,名西泠,老板娘唤我阿泠就好。”
“好,阿泠,你做的枣泥糕比我做了十几年的还要好。”老板娘拍板道:“打明天起这个就让你来独做了!”
这便是应允了。
顺利拿下这份工作,吃住都不用犯愁了,陆西泠为了感谢老板娘,趁着收摊前又去帮着吆喝了几声,全当是提前开嗓。
小娘子貌美靓丽,晚间摊位上又吸引过来不少的客人,糕点卖的比平时快了不少。
老板娘心情明朗起来,等给陆西泠安顿了住处,便给二人提前放了假。
小丫头人如其名,叫豆芽,此一时彼一时,她眼下是十万个不愿意让陆西泠进门的,但一听因此得了小半天的休息,傻憨傻憨的就跑出去溜达了。
陆西泠行李不多,等从胡二娘那取回被子和棉巾,收拾好了一切也准备趁着宵禁前逛一逛京城。
可一想起糟心的系统和抬不起来的胳膊,到底还是决定留在屋里躺猪。
稍一研究,陆西泠就发现之前是她过于乐观了。
想要完全开启古今中外美食录,须得完成系统要求,也就是必须至少一次复刻出已经解锁的菜谱。
点开屏幕,陆西泠看着她的第一道菜谱——黄芪蒸鸡。
这道菜可是大补啊。
除了补气排毒的黄芪之外,里面还带有枸杞子、陈皮、百合、山药、茯苓等不少的中药成分……
光是里面黄芪就价格不菲了吧……
屏幕前的陆西泠此时不但感到头疼,肉更疼。
系统激活了有什么用呢,要是没有足够的食材能够复刻出菜品,不是一样不能升级。
还以为她今天空手套白狼,往后兜里的钱就可以为所欲为了呢,没想到系统这么不给力。
打了哈欠。
随性如她,索性将明天的烦恼留给了明天。
——
一夜好眠。
翌日辰时不到,美食街上已经车水马龙,人潮汹涌。
为官的、为奴的、为商的,各个披星戴月的穿梭在街边巷口,早餐摊前更是堪称一日客流量之最。
但凡是个勤快能吃得了苦的食铺老板,哪个不赶这个时间赶紧开门赚钱?
佳人果子铺也不例外。
只是今日除了干活毛手毛脚的豆芽菜,门口还多了一位娇俏可人的小姑娘。
“现在还早着呢,你出来干什么,赶紧回屋再睡会吧。”
小丫头使劲推了陆西泠一把,陆西泠却不理她,在铺子前厅和后厨来回奔走。
烟火气十足的货摊前,陆西泠穿着一件月白色的上衣,下面是灰青色的长裙,这是她在府里下厨时最常穿的一件,现在拿出来正合适。
只是哪怕这样普通的一套衣裙穿在肤白貌美的女人身上,也很是引人侧目。
故而今早过来买糕饼的多是郎君。
“姑娘是哪家的老板,怎么从没见过?”
陆西泠利落的夹起一块芡实糕和一块枣泥糕,上面用油布蒙着,下面用糯叶托着。
“我不是老板,劳烦十文钱。”
“不是老板那就是伙计了?若是伙计可是委屈姑娘了!姑娘要不要去我那看看?我能给姑娘这个数。”
面对五根粗如大肠的手指,陆西泠微微一笑,伸手要钱。
搭话的男人见人不为金银所惑,意识到自己是自讨没趣了,接过糯叶便走了。
陆西泠继续忙活着手里活。
她面前摆放着一张桌子,桌子上是和面的案板,一侧是用棉布盖着的一盆老面,另一侧整齐的摆了一排青瓷碗,里面盛的是红枣泥、白砂糖、牛奶、鸡蛋等食材。
食客一走一过皆能看见枣泥糕的制作过程。
只见小姑娘青葱一样的玉手夹起长箸,轻柔地将面粉搅拌成了絮状,右手食指轻磕鸡蛋,蛋清蛋黄一齐流下,随后漫不经心的一甩手,蛋壳便扔进了摊子侧面的小竹篓里。
有些人乍开始只是被小姑娘漂亮的手法吸引过来,没成想这一看就驻足了许久,等着飘香出来便都不由自主掏出了荷包。
“枣泥糕多少钱?”
“六文钱。”
吃过的都知道这是涨价了,可今日他们是看准了里面是加了真材实料的,且小姑娘手指青白干净,不似旁的小食摊乌烟瘴气的惹人作呕,背后用的什么调料也一概不知,此时便是贵一些也认了。
接过糯叶,有人已经等不及尝鲜了,趁着热乎就大快朵颐了起来。
诶呦呦,一口下去香甜软糯,满口回香,不但能吃到牛奶与红枣的层次感,咀嚼的时候也觉得比以前更加蓬松了,就好像……
“就好像吃了空气?”
食客先是愣了一下,须臾便爽朗的笑了起来,“姑娘委实有趣!是空气,还是甜甜的空气!”
果子铺前好评如潮,更多的百姓围上来了。
蹲在地上的小丫头头不乐意的撇了撇嘴。
“我在这时从没有郎君买过这么些糕点,凭什么你一来就卖出去这样多,你这样子被胡二娘看到了,我又要被她嫌弃了!”
凭什么?
陆西泠看着十三四岁的小丫头弯起了眼角。
“大概是五官大于三观?”
豆芽不知道什么是三五观,只低着头生闷气。
豆芽是被胡二娘从奴隶市场里买回来的,小丫头皮肤黑黑的,一双钴蓝色的眼睛却格外水亮,一看就不是本地人。
对她来说,在果子铺打工就类似从一个小笼子被卖到另一个小笼子里,幸运的是她这回摊上的是个刀子嘴豆腐心的女主人。
平时里她偷懒耍滑,少不了要受骂挨打,但胡二娘虽老是唬着她“再不好好干活就将她卖出去”,却自始至终都没有再买过小奴。
可现在不一样了,自从陆西泠进了门,昨儿胡二娘嘴就没合拢过,先是给人安排了比她那间房还要干净宽敞的房间,紧接着又给了陆西泠和自己同样的工钱。
她可是干了三年才得到每月三百钱的!
一想到是自己一时糊涂领了个妖精进来,豆芽就恨不能自扇俩嘴巴。
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