这个想法就挺不错的。
他问苏莞土豆丝饼子是怎么做的,苏莞在旁边说他就按照步骤做,他也想做的和苏莞一样,没有一点糊味,但是煎的时候还是有点没把握好火候。
“四哥,煎的时候用油润一下锅,灶膛不要火,用余热慢慢煎就行,每次少煎两块,翻得勤快一点就不会糊了!”
按照苏莞说的,又重新煎了几张,果然就不会糊了,一点黑都不带。
“还真是!”苏昀看着这成果很满意,看着苏莞的眼神也柔和了很多,人果然得有相同的话题,才会相处的更好。
苏璟看着他们相处的这么融洽,十分欣慰的点头。
吃饭的的时候,江大叔对这一桌子菜赞不绝口,尤其是盐水肉深得他心,吃的酣畅淋漓。
今晚吃的是苏莞买的肉,江大叔带的那二十斤猪肉,一大半都用盐巴腌制了一下,准备熏腊肉,这天气肉放不了太久,不熏的话会变质变臭,留几斤吃新鲜的就行。
现在苏家当务之急是把欠的三十两银子还上,但是苏莞卖关子,大家都不知道她想做什么。
翌日,苏璟要去替苏莞采菌子,苏奕和他一起去,去之前还得把谷子全部都拿出来晒好才行。
“莞莞,你到底想做什么?你答应张老板只有一个月的时间就要还清三十两银子,可别逞强,实在不行大哥就去想办法!”
去山上之前,他还是想要问清楚,看苏莞一点都不着急的样子,也不知道她是怎么想的。
“大哥,你放心,我心里已经有了赚钱的法子了,你先去采菌子吧!”
苏莞三言两语说不清楚,到时候看成品吧!
苏璟无奈,想着先把菌子的钱赚了再说,于是带着苏奕上山去了。
现在家里还剩二哥苏慕,三哥苏宸,四哥苏昀。
苏莞都有事情交给他们去做,得才买材料。
昨天去卖菌子还剩下一两银子,苏莞把银子拿出来给几个哥哥分了分。
“莞莞,你给我们钱做什么?”苏宸看着手上的这些铜板不解的问道。
“我需要几个哥哥去帮我采买一下食材!”苏莞笑着解释。
几个哥哥闻言,面面相觑一眼,都不是很懂她的意思。
“你到底要做什么?”苏慕皱着眉头问道。
“二哥不用多问,等我做出来以后你就知道了,请三哥帮我去县里买上五斤猪板油回来,我记得咱们村子里有养羊的人家,请二哥去帮我打一罐羊奶回来,四哥,你拿一把稻草,帮我烧成草木灰!”
猪板油昨天她问了一嘴,比五花肉要贵一些,九文一斤,因为猪板油炼成猪油以后,可以吃很久,油水又重。
五斤猪板油四十五文钱,她给了苏宸五十文。
羊奶不知道怎么卖的,那天她在村里看到那个放羊的小孩子,羊群中有很多小羊崽,也有母羊的奶水鼓涨涨的,所以她断定有羊奶打。
给了苏慕三十文,应该差不多够了吧?
现在刚刚秋收完,到处都是稻草,弄点草木灰提炼碱水,很简单的。
苏莞一直卖关子,也问不出个所以然,她要这些东西,也不知道用来干嘛。
但是也罢了,银子是她自己赚的,她想怎么花就怎么花呗。
“我倒是看你想要搞什么花样,草木灰是吧,等着!”
苏昀和她相处了几天,现在对她倒是没有那么抗拒了,反而觉得她很神秘,懂得还挺多。
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