方永起身来到后院。
后院之中,甄德帅将一块比脑袋还大的盐矿放在了地上。
“方公子,我们又见面了。”
他冲着走来的方永露出笑脸,指着身旁一名穿着狱卒服侍的男子介绍道,“这是在下的堂弟甄得愁,典狱司大人让我们俩来给你打下手。”
方永点了点头,算是打了招呼。
“先帮我打几桶水来,其中一口锅起锅烧水,然后把草木灰研磨几遍,研磨得越细越好。”
为了改变这些官员的认知,方永一边拿起锤子敲打盐矿,一边向围观的官员们讲起了化学知识。
“盐矿和海水晒出来的海盐本质上是没有区别的。”
“海盐可以直接食用,是因为其中的盐分已经被海水净化过,相对盐矿来说杂质较少。”
“盐矿日积月累的埋在地下,和土地中其它对人体有害的杂质结合在了一起,这些杂质就是各位大人所谓的毒。”
“只需要通过一些手段把杂质清除掉,食用起来的效果就和海盐无异。”
方永从锅里舀了一盆温水,把敲得细碎的盐矿放到水里。
盐矿碎块彻底融化后,方永用纱布过滤了一遍,将其中较大的颗粒物去除干净,随后加入草木灰和一些发酵过的老面团,搅拌均匀,进行第二次过滤。
“草木灰含碱,老面团里有一种和酵母类似的东西,叫做碳酸钠。”
“这两样东西能和盐水发生作用,从而去除里面能够溶于水的杂质。”
方永自顾自说着,把过滤了草木灰的盐水倒入第二口锅烧煮。
因为铁锅够大,加入的盐水不多,盐水中的水分很快就被蒸发了出来。
方永取出锅里灰白色的盐块,研磨成粉,再次加入清水过滤,放到第三口锅里烧煮。
不一会儿,第三口锅里就出现了雪白的盐块。
方永取出盐块,沾了几颗盐粒放到嘴边。
“嗯。”
“就是这个味儿。”
他把盐块递到了张继面前。
“张大人,尝一尝?”
张继害怕的挥了挥手。
方永又把盐块递给了其它官员。
十几名官员,没有一个敢尝试的。
“方公子,在下愿意为各位大人试毒。”
甄德帅屁颠屁颠的跑到方永面前,剥下几颗盐粒放到了嘴里。
下一刻,甄德帅一双眼睛亮了起来。
“是这个味儿。”
“真的是这个味儿。”
甄德帅激动得手舞足蹈。
“这不仅是盐,还是咱们官盐里面最好的精盐。”
“各位大人不信的话尽管可以试一试,和毒盐的味道真的不一样。”
负责掌管江宁郡盐务的州判谢云峰惊疑的打量着甄德帅,硬着头皮走了上来。
他从方永手里剥了一些盐块,放到嘴边轻轻舔了一下。
下一刻,谢云峰瞪大了眼睛。
“不仅是精盐,还是精盐中的极品。”
“他居然真的能把有毒的盐矿制作成精盐。”
“太神奇了。”
“实在是太神奇了。”
“如果能把制盐的技艺上报朝廷,我大隋今后便再无缺盐之忧。”
谢云峰恭敬无比的向方永弯腰行礼,就差给方永跪下去了。
他是从京城下派过来的盐官,深谙朝廷工部的制盐之道。
在此之前,他还和其它人一样怀疑方永。
甚至方永刚才指点他的那些话,他都当成了街边叫花子的胡言乱语。
直到现在,他才真正明白什么叫做人外有人,天外有天。
“方公子好手段,在下佩服得五体投地。”
“方公子此举,是在为朝廷谋福,为天下百姓谋福。”
“枉我谢云峰身为盐官,对制盐的了解却不及方公子万一,实在是有愧头上这顶官帽。”
看到谢云峰如此激动的模样,其它将信将疑的官员也提起胆子走上前,纷纷从方永手中取出一些盐块放到嘴边。
霎时间,惊声四起。
“是盐,真的是盐!”
“不仅是盐,还是比官盐还要好的精盐。”
“神奇!”
“太神奇了……”
“方公子今日所为,让我等大开眼见。”
“大隋境内矿山无数,盐矿无可计数。”
“若是能把这制盐之法上报朝廷,我大隋今后万万年都将不在缺乏食盐。”
“百姓们再也不用过吃不起盐的日子了。”
“大隋,食盐无忧……”
不少官员体表淋漓,在大庭广众之下恸哭起来。
王介甫双手颤抖的捧着一块食盐,脸颊含泪的向方永施了一礼。
“方大人此举,功在当代,利在千秋呀。”
方永点了点头,对一众官员的表现很是满意。
“那是当然。”
“侄儿早就告诉过叔父,百无一用是书生。”
“读书是必须的,但除了读书,还必须掌握一门技艺。”
“不说其它,就凭侄儿做饭和制盐的手段,在哪里混不下去?”
“你们这些读书人啊。”
“还是对靠技艺求生的人太偏见了……”
方永的声音戛然而止,好似想起了什么。
“叔父刚才叫我什么?”
王介甫挺直身子,板着一张脸望向方永。
“方大人!”
“怎么?”
“方大人难道不喜欢这个称呼吗?”
方永就像是坐上了游艇一样,整个人的心都飞了起来。
“喜欢。”
“太喜欢了。”
这一声大人,意味着他彻底从平民阶级上升到了官僚阶级,意味着他以后再也不用担心会被崔家威胁了。
王介甫没好气的瞪了方永一眼。
“不要得了便宜就卖乖。”
“王爷只是让你当一个低等幕僚而已,最多也只是个正九品官。”
“不过嘛……”
王介甫看了一眼手里的食盐,神色严肃的说道,“你若是能把这制盐的方法完完整整的写下来,上报朝廷之后,最少也能连升三级,官至从八品,位同县丞。”
“何止连升三级呀。”
谢云峰激动的插话道,“只要上报了朝廷,工部那边一定会予以重用。”
“工部尚书性情刚直,说不定会对陛下以死相逼,请求陛下破格将提拔到工部。”
“届时方公子的官位至少是六品起步。”
“还有这种好事?”
方永激动的捋了捋袖子。
“还请叔父给侄儿准备些笔墨,侄儿这就把具体的制作方法和配料比例写出来。”
在大隋,盐、铁、银、钱庄这几样东西都是由朝廷掌控,私人不得制作和售卖。
不能利用这些东西赚钱,利用制作这些东西的能力升官也是好的。
王介甫暗自摇了摇头。
终究是年轻气盛,缺少心机城府。
“制盐之法必须上报,但不是现在。”
“你要记住,吃水不忘挖井人。”
“官场也是这个道理,如果挖井人把井填了,你一辈子都别想得到水喝。”
这些话他本该在私底下和方永说的。
在一众官员面前教育方永,就是为了让这些人看到他对方永的重视和偏爱。
在江宁郡,他就是天。
只要他表了态,就没有人敢威胁方永交出香水和食盐的制作方法。
这是对方永的一种保护。
“此事本官会派人百里加急奏请王爷。”
“相信要不了多久,勇武王就会亲临方府,予你赏赐。”
方永双手抱拳,把王介甫的话牢牢记在了心里。
“是侄儿鲁莽了。”
“叔父的教训,孩儿谨记在心……”
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