魂穿大唐：完了，我读的都是野史第6章 论大厨和巧妇暗地里的关系在线免费阅读

第六章 论大厨和巧妇暗地里的关系

“小玉，随我下厨！”

王有才也不曾瞧那进来的老头人一眼，干练地从井中打了一桶清水，于木盆中净手，提着剩下的半桶清水，对小雨招呼了一声便朝着灶房而去。

不成想老人非但不为王有才的轻慢而生气，反而听到王有才要下厨，双眼顿时一亮，两只布满皱纹老皮纵横的双手来回搓动：“哦呦呦，老头子是真有口福喽。”

其实自从来了此间，特别是在能吃饱饭后的光景，王有才便很少下厨了，不是君子远庖厨，更不是苛待小玉，而是能吃的东西太少了，且唐朝的香料，也就是后世的调料少之又少。就是再有雅趣也是巧妇难为，为之奈何。

索幸现在正值夏天，大自然赋予了人们丰富的蔬植，中途赵家伯伯过来了，赵家婶子也带了不少时令野蔬，来帮王有才和小玉搭把手。很快两菜一汤一食被端了出去。

一碟子青蕨炒咸肉，将咸肉切成均匀厚度大小适宜的薄片，佐八珍主人，也就是后世的酱油，以及葫（大蒜）芫荽（yán sui）沫腌制，于滚油中翻炒，由于肉质较老，翻炒中他还滴了些清水，不致肉感柴硬，待翻炒香味浓郁之际，将提前过水沥干的蕨菜倒入，大火翻炒。待出锅时青白两分，倒是色香俱全。

一碟子凉拌紫薇，就是你以为的那个薇。过水的薇菜，切成适宜的长短，佐以盐、酢（醋的老祖宗）、芫荽（香菜，多见后世地方方言）、葫末、麻油数点提香。纯天然的食材，往往佐以最简单的调料，才能充分展现大自然的原汁原味。

一盆马齿苋拌疙瘩，后世的疙瘩汤的变种，王有才的得意之作。以清洗沥水半干的马齿苋为料，用菜刀剁碎，替代水与麦粉和成稀碎的疙瘩，沸水煮过，盛出多余的面汤，佐滚油烫过的蒜末、盐，八珍夫人，细洒芫荽，看着青白相间的疙瘩以及飘在上面的油花香菜，食欲大振，出锅入盆。

一盆冰镇大明豆汤，在唐朝这可是魔法般的存在。大明豆于唐初成名，在河中道盛产，分外有名，也是后世人言中王八的相好。

看着被小玉与赵家婶婶端出去的饭菜，王有才缓缓放下汤勺，嘴边喃喃好似祷告：“皇天在上，厚土在下，张骞大大在心。”

他要感谢张骞大大，若不是有汉时张骞，开丝绸之路。没了芫荽、大蒜这些后世基本的调料，吃菜无异于嚼草。

还没走出灶房，便听到了老头哈哈的笑声。两菜一汤一食被摆放在院子里老柳树荫下的方桌上，老人已经入席，一双筷子已经握在手中，一双眼睛盯着饭菜发光，好似不等主人家便要开席品尝佳肴一般，赵家伯伯盘坐在矮了不止一大截的旁边青石边上，好似刚刚结束了与老人的闲谈，神色多少有些尴尬。小玉神色尚还自然，候在老人一边。赵家婶婶则神色局促，走也不是，留也不是。

他走到桌前站定，看向赵家伯伯,又看了看赵家婶婶以及小玉：“赵伯您上座,婶子也快些安坐，小玉。”

只是话罢，赵家伯伯并没有动，而是有些为难看向了稳坐主位的老人，而赵家婶婶脸色有些煞白，这便要往外走，小玉眨着无辜的大眼瞅他。

见此情景，王有才眉头不觉一皱，看向老人：“天大地大，吃饭最大，在我这吃饭就要围坐在一起。否则……”

说吧他作势就要去端老人身前的青蕨炒肉，而赖着一直不肯说话的老人终于着急了，脸皮一抽，伸手赶紧将碟子怀里抱：“哎呦哟，这是做什么。”

见拗不过王有才，转头脸色便是一板，冲着桌外的赵家伯伯气闷道：“还不赶紧上桌，难不成要小老儿去请你们。”

赵家伯伯这才起身，神色多少有些无辜，在老人一侧落座，接着小玉也拉着赵家婶婶坐在另一侧，之后与王有才一起坐在老人的对面。

“可以开饭了吧？”老人终于等众人落座，迫不及待便夹了一筷子炒肉，与青蕨一起入口，双眼顿时眯了起来，咀嚼间那汤汁与油花在嘴唇上晃荡，很快就流到了花白的胡子上。

“哦呦！真香!”说着一筷子下去便又夹起了一簇凉拌紫薇入口：“诶诶，清凉爽口，这个也不错。”

只是老人一个人吃的兴致正浓，但王有才注意到了饭桌上氛围的诡异，赵家伯伯本是以雄壮著称的汉子，宽鼻大口，如今却是小口慢咽，若不是他曾见过赵家伯伯吃饭，还真以为他铁棒绣花，文秀的很，看的分外膈应，而赵家婶子更是不堪，入手的一双筷子颤抖，快要拿不住了，就别说夹菜了，小玉还好，常年受他熏陶，不至于太过拘束，但也只夹身边的菜，往日吃不够的馋嘴炒肉，是看也未曾去看，这让王有才分外心疼。

提到唐朝大族，除了中央集权的李氏皇族以及一个个战功赫赫新崛起但底蕴薄弱的大族，就不得不提那些盘踞地方的豪族，与新晋贵族不同，他们溯源古老底蕴深厚，在历朝历代的兴衰以及王朝更替中都能窥到其身影。

比如河中道太原王氏，然太原王氏还不仅仅如此，现今王氏家族的族长有一个叔叔，名为王裕，其妻乃是前朝同安公主，就有人疑惑了，前朝公主如何当朝显贵？那么就要说这个公主有个哥哥名为李渊，乃当朝太上皇。

既有地方数百年未动的根基，又是新朝显贵的国戚身份，可见太原王氏兴隆，这还未提其族中多有在朝为官的子弟。

而眼前老人便是太原王氏之人，虽是旁支，且已没落。但架不住老人年事已高，论起辈分来，当族族长也要称一声十三叔，加之老人年轻时仗义疏财，德望有加，于是锦上添花。这个族叔在王氏主枝还是很受欢迎的。

然则如此还不至于赵家夫妇如此谨小慎微，实乃卧虎岗村上推两代都是老人家的仆从，且能有今日自由之身全赖眼前老人老父的恩赐。

于是才有了今日的场景，按理说赵氏夫妇应该唤老人一身老爷，只是老人不喜，这才有了十三叔祖的称呼。

如此氛围真的闹心，这让他如何有心情吃饭。但老人尤是笑声不止，吃的满面油光，还不忘啧啧赞叹。

如此凸显，王有才自是不爽，于是乘着老人下筷子，在他夹起一块咸肉时先一步夹了起来，轻轻放入小玉碗中。

但老人对王有才的提醒置若罔闻，装作没事人一样看向了另一块肥肉。

这种氛围似曾相识，让他下意识侧头看向西侧驴棚中的领导，要不把它嘴边的青草挪开晚上再吃，不然吃多了青草对胃不好！

而领导也好似注意到了自家主人友善的注视，好似应和般抬头猛地打了一个响鼻，如此他额头上的一撮白毛便越发的显眼了。

有了，王有才忽的心中一动。其实他早就怀疑了，像老头如此身份，虽旁支没落，但身下无一子女，那是在主家也是受礼遇的族老，他怎么会做那贩卖牲口的活计，是的，眼前老人便是他王有才的一生之敌，驴棚吃草正香领导就是购之其手。

那么真相似乎只有一个，领导也是老人从牲口贩子手中得来，只是发现上当受骗之后，老人活学活用，转手又以吉祥物的身份将领导卖了出去，只不过好巧不巧砸王有才手里了。

他眼睛眯缝了起来，看向老人意有所指道：“老人家，贩卖牲口来回倒手，想是赚了不少吧！”

“啊，咳咳咳。”

果然老人在起初的一个愣神之后，猛烈地咳嗽了起来，一张老脸更是涨得通红，也不知是饭菜呛的还是臊的。

……

良久看着屡屡找茬的王有才，咂摸出味儿的老头顿时一板脸，对着赵家伯伯怒气冲冲道：“赵家子，先前念你尚有些骨气才与你唠叨，不成想你竟是如此备懦的汉子，吃个饭抠抠搜搜，不见爽利，瞎了老夫的眼。”

于是无名挨骂的赵家伯伯将匍匐的腰板一挺，一筷子下去夹了一大块咸肉，在老人脸皮颤抖之际一口吞下。

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