今天要推的小说名字叫做《刚毕业,老村长让我回村烧大席》,是一本十分耐读的都市、穿越、系统、作品,围绕着主角赵冲之间的故事所展开的,作者是夜八千。《刚毕业,老村长让我回村烧大席》小说连载中,最新章节第266章 先进青年?我不要啊,作者目前已经写了53.6万字。
《刚毕业,老村长让我回村烧大席》小说是网络作者夜八千的倾心力作,主角是赵冲。主要讲述了:经典小说《刚毕业,老村长让我回村烧大席》是网络作者“夜八千”的代表作。以下是内容概括:”王老六从人群中挤到前面。“老六,你运气真好的,竟然能够请到小赵师傅,这下咱们有口福了。”“是啊!老六,我听说小赵师傅来烧大席,天不亮就起床了,早饭都没吃呢?”“老六,今天可得多备点菜,可别饿着我们几个。”王老六哪里被这么多人围着过,心情不由得激动起来...
说实话上一个品论不单单是小说的问题,还是看到你在段评回复别人的原因,现在改评也是,小说虽然有些地方夸张但是如果不挑剔的人还是能看的
人个有不同,有不同意见,下滑,谢谢
做者能不能长一点每次都是这么短[翻白眼][翻白眼] 是不是不行啊?[酷]
第204章 农村的大厨?切!
第205章 白将的威力
第206章 你真是个祸害啊
第207章 你们就事多
第208章 水晶肴肉
“对对对,你招呼他们,我去招呼小赵师傅。”王老六一拍脑门,赶紧转身走了出去。
王老六再次找到赵冲的时候,发现赵冲早已经被乡亲们围住了,各种嘘寒问暖。
“大家都让一下,让一下。”王老六从人群中挤到前面。
“老六,你运气真好的,竟然能够请到小赵师傅,这下咱们有口福了。”
“是啊!老六,我听说小赵师傅来烧大席,天不亮就起床了,早饭都没吃呢?”
“老六,今天可得多备点菜,可别饿着我们几个。”
王老六哪里被这么多人围着过,心情不由得激动起来。
“各位乡里乡亲,你们放心,今天一定管饱。”王老六说完之后,又看向赵冲,“小赵师傅,今天麻烦您了。”
“没事,这都是我应该做的。”赵冲摆摆手,朝着旁边的铁锅走了过去。
现在天还比较早,赵冲还是先从处理一些鱼肉开始,赵冲从肉中挑出几段五花肉,然后切成几段。
他现在要做的是把子肉,也是王老六点名要的菜。
正宗把子肉的做法,是要选择四十公斤左右的猪最好,因为这样的猪肉吃起来口感最好,太重的猪,肉容易老,吃起来口感过于油腻了,而太小的猪,因为没有成长起来,肉质太嫩,没有了嚼劲。
然后从猪身上选取腹部的三层五花,这才是上等佳品。
可农村烧大席并不去计较这些,赵冲也就将就着来了。
将肉切好之后,赵冲拿起早已经准备好的蒲草将肉扎起来,扔到锅里。
“赵昊,这个肉要煮二十分钟,得受热均匀。”赵冲叮嘱道。
“好嘞,没问题。”赵昊一口答应了下来,开始全神贯注的看着锅里的肉。
赵冲做完之后,便继续开始准备腌料。
把子肉前面的工序都会做,但是腌料颇为有讲究,正常家里做无非就是用葱姜蒜老抽等普通的调料调制而成。
可赵冲却没有那么做,而是多加了一些中药药材在里面,能够激发出肉的香味,还能够有滋补的功效。
腌料刚挑出来,周围的人便忍不住朝着赵冲的方向看了过来。
“这腌料好香,这是要做红烧肉吗?”
“什么红烧肉,红烧肉还要调料汁吗?这应该是把子肉。”
“把子肉?我在电视上看过,可没吃过!不过这料汁好香啊!太好闻了。”
“我去县城里吃过,味道还不错,不过他们的料汁我倒是没有见过,小赵师傅这手绝活呀!”
把子肉还没有做,但是赵冲靠着一手腌料,让所有人都跟着期待起来。
正在看着锅的赵昊,也不由得多看了赵冲几眼,忍不住咽了下口水。
“看着锅,肉别煮老了。”赵冲提醒道,“肉煮的太老,影响口感。”
“嗯嗯!差不多了!”赵昊将浮沫捞起来说道。
“好!一会把肉夹出来,过一遍凉水。”赵冲将料汁调好之后,放到一边接着开始热锅,准备将肉炸一下。
五花肉要炸一下,是要将猪肉中多余的油脂炸出来,这样才会让肉显得不是那么油腻,吃起来口感也会好一些。
滋滋滋!
当赵冲将五花肉放入锅里之后,一道道油花从猪肉里跳了出来。
没过多久,五花肉的表面变成了金黄色,同时一阵阵炸肉的香味飘了出来。
“好香啊!炸五花肉能这么香的的吗?”
“这味道跟我在家里做的不一样,太香了。”
“闻到这股香味,我感觉自己都能够吃十碗米饭了。”
小说《刚毕业,老村长让我回村烧大席》试读结束,继续阅读请看下面!!
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