“哎哟,两位都吃上啦?”见到李掌柜和赵掌柜的喝汤喝的不亦乐乎,赶紧问了一句。
两位掌柜根本没时间搭理他。
还是苏阿爹上前笑着招呼,“陈老板来了,快请进,今日食肆熬了羊汤,给您先盛一碗?”
那陈老板原来也是熟客,他自己经营着一家墨斋,专门卖笔墨纸砚书这些读书人用的东西的。
陈老板看了苏阿爹一眼,将点心放到桌上。
搓了一下手问道:“老苏,今儿不是听你家两小子在食肆门口招呼说你们食肆今日有新菜式,叫什么羊杂来着?”
“是羊杂粉丝汤!”苏阿爹笑道。
“对!就是这个,赶紧的将你家的这个羊杂粉丝汤上一碗来。”
这生意不就来了!
苏茵茵听着面色一喜,赶紧去了后厨,手脚麻利的盛了一碗羊杂粉丝汤。
跟着她进后厨的三哥苏鹏赶紧用托盘端去了前厅。
苏茵茵再次跟了出去。
羊骨头汤的反响不用担心了,希望这个羊杂粉丝汤也能让这位陈老板喜欢。
不出意外,羊杂粉丝汤一上桌,陈老板狠狠吸了几下鼻子,就开始埋头苦吃起来。
一句多余的废话都没有。
看着陈老板的吃相,苏阿爹和苏鹏苏来父子三人都惊了。
他们不知道,刚他们在后厨吃羊杂粉丝汤时,吃相没好到哪里。
已经喝完一大海碗羊骨头汤的两位掌柜瞪大双眼看着陈老板嗦粉嗦的那个得意忘形。
不但没觉得辣眼睛,他们只听到自己腹中叽咕作响。
很是果断的,两人异口同声的对苏阿爹开口:“老苏,来一碗羊杂粉丝汤!”
苏阿爹一愣。
没想到这两位老熟人也点了羊杂粉丝汤。
都是生意人,他倒是不担心这两位点了羊杂粉丝汤不给钱。
“老苏,给钱的!”李掌柜的见苏阿爹愣在那里,便误会了。
苏茵茵却已经高兴的跑到后厨去了。
她就说嘛,喝了她的羊骨头汤,又看到别人客人嗦上羊杂粉丝,还能忍得住?
两碗羊杂粉丝汤端上来了后,陈老板一碗羊杂粉丝汤也见底了。
“再来一碗!”陈老板豪气的一扬手。
接着哈哈大笑 赞道:“好汤,好美味!一碗下肚,身上都暖和了。我老陈这辈子吃过不少好东西,老苏你家这羊杂粉丝汤算是一绝啊!”
“什么好吃的这样香?”此时,一位穿戴精细的老人家牵着一位八九岁的男童站在食肆外询问。
等第二碗羊杂粉丝汤的陈老板闻言就忍不住的推荐起来:“苏家食肆新推出的羊杂粉丝汤啊,老哥进来尝一碗?绝对不会让你失望的!”
他话刚说完,他的第二碗羊杂粉丝汤也上了,陈老板就顾不得别的了,埋头继续嗦粉。
那老人家牵着的男童不停的吸着鼻子,又见到食肆里三人埋头大吃,便拉着老人家的手摇了摇,“阿爷,我饿,我也要吃……”
老人家本还在犹豫,孙子既然也想吃,那就进去试试吧。
“那,来两碗你们店里这样的吃食。”老人家带着孙子坐下后对招呼客人的苏阿爹说道。
苏阿爹笑盈盈的答应着,对后厨喊了一声:“再上两碗羊杂粉丝汤!”
苏茵茵听着自家阿爹语气里都洋溢着欢喜,高兴的和大哥二哥对视了一眼。
“大哥,二哥,你们看咱们的羊杂粉丝汤怎么定价啊?”
苏茵茵现在才想到这个定价的问题。
等会人家客人吃完了就得付账了
苏大哥和苏二哥也愣住了。
这羊杂粉丝汤是第一次卖,他们也不知该如何定价……
苏茵茵便问家里前段时日买的羊多少钱一斤。
苏大哥便道:“家里买的是整只活羊,一两三钱银子。”
苏茵茵一算:一两三钱银子换成铜板是一千三百文钱。
一只成年活羊大概一百斤左右,算起来加上皮重一斤也要十三文钱了。
“大哥,咱们家平时卖一盘红烧羊肉多少钱?”
“三十文一盘。”
苏茵茵想了想,那一盘纯羊肉分量不小,没烧熟之前也得一斤上下了。
这么看来,家里这小食肆卖晕菜的话其实挣不到多少钱的。
毕竟这个架空朝代的牲畜价格并不便宜。
“大哥,二哥,咱们将一碗羊杂粉丝汤定价二十五文钱一碗,你们觉得如何?”
“小七,这个价格会不会太贵了?”苏大哥皱了皱眉,“毕竟羊杂这些单独买的话,是很便宜的。”
苏茵茵笑了笑,“咱们先不管食材多便宜,你们只说我们家羊杂粉丝汤这样好的味道,有没有人愿意吃?”
苏二哥就道:“我觉得喜欢吃羊肉的那些客人肯定更愿意吃咱们家的羊杂粉丝汤!”
红烧羊肉也得三十文钱一盘,还膻的很。
平心而论,阿爹做的红烧羊肉的滋味可远远比不上小七做的这羊杂粉丝汤了。
他还想再吃两碗羊杂粉丝汤!
这边兄妹三人在商量羊杂粉丝汤的价格,苏阿爹喜色满满的招呼一声:“上四碗羊杂粉丝汤!”
四碗羊杂粉丝汤从后厨端到前厅去时,苏茵茵也过去了。
正好隔壁的两位掌柜的已经吃好喝好打算付钱了。
苏阿爹一脸为难,他也愁这个定价的问题。
苏茵茵在一边看着灵机一动,就笑着上前道:“两位伯伯,多谢您们关顾,今日是我家羊杂粉丝汤第一天上,就打个折,今天一碗只要二十文钱。”
“二十文钱一碗这样好吃的羊杂粉丝汤?”陈老板将碗里最后一口汤喝干净了后,仰头道:“倒也不贵!老苏家的份量还是很足的。”
苏茵茵忙对他道谢,感谢他理解。
“小姑娘很会做生意啊。”陈老板见她笑眯眯的讨喜模样也很喜欢,故意逗她,“那明日伯伯再来你家吃羊杂粉丝汤的话,是个什么价钱啊?”
苏茵茵依然笑眯眯,脆生生的回答:“明日伯伯再来吃羊杂粉丝汤的话,是二十五文钱一碗。”
“哦,多五文钱一碗啊。”陈老板笑呵呵的,也没觉得贵。
李掌柜和赵掌柜的也没觉得这羊杂粉丝汤贵。
主要是那个美味啊,物超所值啊!
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